PATKÓ TÉSZTA

Patkó tészta egyéni vállalkozás, amely 2012-óta mûködik .A tészta készítése egy hévízgyörki kisüzembe kezdõdött. A nyújtott technológiának és a sodrott csigatésztának köszönhetõen tudtam fen maradi és fejlõdni . A nyújtott technológiával készült tészta sokkal jobb ízû és sokkal jobb a tapadási felülete a préselt tésztával ellentétben!A tésztakészítésen belül is sodrott nagycsiga gyártását fejlesztettem jobban. Így 2014-ben megvásároltam helyben egy asztalos üzemet, melyet átalakítottam élelmiszergyártó üzemmé. Ennek az üzemnek engedélyeztetése 2016 õszére megvalósult és mára már saját üzemünkben dolgozhatunk. Ennek köszönhetõen többet is tudunk gyártani. Tésztánk legnagyobb részét Budapesti és környékbeli kispiacokon értékesítjük,de van egy pár kisbolt is. Sodrott csigát legnagyobb részt lédig kiszerelésben értékesítjük. Én személyesen minden szombaton a veresegyházi piacon árulok.